CRÓNICA ANUNCIADA DE LA MUERTE DE LA LIGA ESPAÑOLA, POR JOHN CARLIN

Los verdaderos héroes del clásico

"La Liga española es una farsa". Football365.com, tras las últimas y abrumadoras victorias del Madrid y el Barça. Pasados apenas tres meses desde el comienzo de la temporada, los dos primeros han abierto una brecha prácticamente insuperable con el tercero. El campeonato ya es cosa de dos. Los partidos contra los demás equipos son meros trámites en los que, bien sabido de antemano quién va a ganar, el suspense se reduce a una sola cuestión: cuál será el margen de la victoria. Una vez más se consolida el duopolio Celtic-Rangers en la Liga escocesa. Échenle un vistazo a la tabla de la Premier League escocesa y a la de la Primera División española. Los números del Celtic y el Rangers son casi iguales que los del Real Madrid y el Barcelona, con la diferencia de que los dos grandes españoles conceden menos goles por partido y marcan más. Los locutores de televisión españoles nos siguen chillando que aquí tenemos la mejor Liga del mundo, pero ni ellos se lo creen. ¿Cuándo se van a enterar de que insistir en semejante bobada demuestra una enorme falta de respeto hacia el telespectador?

o Para continuar leyendo este estupendo artículo que tuve la suerte de leere ayer en el diario El País, pichad aquí

ASÍ VOTARÍA HOY

ASÍ SE COCINA UNA ESTRELLA MICHELÍN

Un paseo por el corazón de las dos únicas cocinas de La Rioja con estrella Michelin: Echaurren y Venta Moncalvillo

Premiadas ambas, pero tan diferentes en magnitud que en realidad son dos mundos

Un restaurante es un ente complejo y, sea grande o pequeño, sus mecanismos tienen que funcionar con la precisión algebraica de un reloj suizo para que cuando llegue el comensal todo esté perfectamente dispuesto y el placer de comer y beber sea plenamente satisfactorio. Esta semana la gastronomía riojana ha vivido un hecho histórico con la incorporación de dos de nuestros restaurantes -'Portal del Echaurren', de Ezcaray y 'Venta Moncalvillo', de Daroca de Rioja- al listado más exclusivo del mundo gastronómico. Francis Paniego llevaba seis años con la estrella, la primera de la historia regional, y ahora se ha sumado Ignacio Echapresto a la cúspide de una generación de jóvenes cocineros que se siente depositaria del legado de Marisa Sánchez y Lorenzo Cañas, verdaderos pioneros de una cocina que quizás ahora empiece a ser reconocida por su vocación de producto, sí; pero también por el ansia creativa de estos dos jóvenes chefs, y alguno más en la sombra que pronto podría presentar su candidatura a la dama roja. Sin embargo, y aunque generacional y filosóficamente Francis e Ignacio están muy cerca, su trabajo es completamente distinto, ya que no existe comparación posible entre sus dos hábitats gastronómicos. 'Echaurren' y 'Venta Moncalvillo'; en ese aspecto, son dos mundos. En primer lugar, el restaurante de Ezcaray no es uno: es dos en uno, casi tres. El premiado, donde se sirve la carta de Francis (los guisantes de primavera con yema y destilado de hierba fresca, la espiral de albahaca y mozzarella o el corzo sobre cebollas rojas y crema de castañas), y el tradicional, el de Marisa (con las increíbles croquetas, la menestra, los calamares en su tinta o las alubias rojas). El equipo de restauración de Paniego suma casi 50.000 servicios al año, contando el bistró Comilón, los banquetes, y descontado la oferta de tapas del salón de la Chimenea y toda suerte de desayunos del hotel. El año pasado, el restaurante tradicional sumó la increíble cifra de 30.496 comandas, y el 'Portal del Echaurren' se quedó a las puertas de las 7.500. Para sacar adelante esta inmensidad, la familia Paniego tiene en nómina casi medio centenar de profesionales; de los que treinta personas tienen contrato fijo. El número de contratos en la cocina fluctúa por meses, ya que la estacionalidad tiene mucha influencia en la demanda. En estos momentos hay 16 cocineros con Francis a la cabeza de todos ellos. David González es su segundo de a bordo y lleva diez años en la casa. La cocina tradicional tiene dos responsables: Tomás Marugán y Cristóbal Castillo; el primero de ellos con 20 años de relación con los fogones de Marisa. Antonio Pérez es el segundo de cocina del 'Portal' y el núcleo duro gastronómico se completa en el ámbito más dulce con Araceli Rodríguez (jefa de Pastelería) y su segunda María José. Tampoco conviene olvidarse de la jovial Yoyo, responsable del Comilón. La sala la capitanea Chefe, hermano de Francis, y sumiller del restaurante. A su lado, y como mâitre del Portal, se sitúa Agustín Papagani, además de un grupo fijo de seis camareros.
Las cifras de 'Venta Moncalvillo' son mucho más austeras porque la dimensión del restaurante es incomparable y porque se trata de dos proyectos diferentes en forma, sustancia y esencia. Ignacio, el cocinero, y Carlos, el sumiller, fundaron el restaurante en 1997 como una casa de comidas. Pero algo importantísimo empezó a cocerse en un proyecto de modestísimo origen pero lleno de inquietudes. Es decir, a la vez que Carlos empezaba a crecer en el mundo de la sumillería merced a un constante deseo de superarse y saber más cada día, Ignacio fue depurando técnicas y estilos de una cocina de autor, rica, delicada y sutil. Una cocina que el viernes definió Francis con una palabra llena de significados: «Tu estilo es sincero con lo que tienes a tu alrededor». Casi nada. Carlos Echapresto logró en el 2006 el premio Alimentos de España al 'Mejor establecimiento en el tratamiento de los vinos' y una mención especial por su carta. Después se proclamó Campeón de España de Puros y segundo mejor del mundo tras una reñida final en La Habana y contra un cubano. En el 2008, el Consejo Regulador lo distinguió como el sumiller que mejor conoce y transmite la cultura del vino de Rioja. A su lado, Ignacio, que no paraba de aprender y crecer. De hecho, se proclamó Campeón de La Rioja de Cocina en el 2006 y prosiguió su aprendizaje y formación en diversos concursos y congresos gastronómicos: «Aunque como más se aprende es yendo a otros restaurantes, fijándose en todo lo que se mueve», asegura. Ignacio Echapresto siempre ha apostado por una cocina de temporada: «Se trata de lograr lo mejor con los mejores productos», dice a la vez que prepara con su segundo, Pablo Estefanini, un laminado de hongos y trufa con ensalada de flores y pimienta de Sechuan. La carta de 'Venta Moncalvillo' rota con las estaciones: la primavera con las verduras, con las alcachofas y los espárragos; el verano es el momento de los platos frescos, con ensaladas, frutas y carpaccios; el otoño con la caza menor y sus amigas las setas; y el invierno, por ejemplo, con un lomo de cordero confitado con hongos, miel y romero. Ricardo Va se acaba de incorporar al equipo y lo tiene claro: «Aquí se respira gastronomía; todo el mundo hacemos de todo». Carlos Echapresto, al igual que Chefe, tiene en lo más abajo del restaurante la cueva de los vinos: «Buscamos de todo, clásicos, modernos, pero nos encanta a los dos bucear por esas bodeguitas que te conmueven por su sinceridad, porque son capaces de sacar de la tierra lo mejor que tiene, como nuestros hermanos en la cocina».

o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja y la foto es de Antonio Díaz Uriel.

José Tomás insinúa en San Sebastián su regreso a los ruedos en el 2011

El torero dijo en el Ayuntamiento donostiarra que «hay tardes que uno tiene que estar dispuesto a todo»

La fundación que puso en marcha en el 2009 ha centrado sus acciones en la violencia de género y en la formación de jóvenes

José Tomás insinuó esta semana en San Sebastián su próximo regreso a los ruedos. El torero se desplazó a la capital donostiarra para recoger de manos de su alcalde, Odón Elorza, la Concha de Oro a la mejor faena de la Semana Grande del 2007. Las imágenes del evento han mostrado un José Tomás delgadísimo, con barba de varios días y vestido con traje gris marengo sin corbata. José Tomás agradeció el premio (su segunda Concha de Oro) y dejó pistas sobre su retorno al manifestar que le gustaría, como el maestro Antonio Ordóñez, lucir tres premios donostiarras en sus vitrinas. Como recogió la crónica de El Diario Vasco, José Tomás dijo que «en el arte una de las palabras clave es 'dar' y hay ocasiones en las que un torero debe dar absolutamente todo. Mi actuación en San Sebastián fue una de esas ocasiones». El diestro de Galapagar y Salvador Boix fueron obsequiados con un almuerzo en la sociedad Txapel Aundi. José Tomás -que tenía hambre- levantó las tapas de las cazuelas para ver lo que se 'cocía' en ellas. No dijo cuando pensaba regresar a los ruedos pero sí manifestó que él es como es porque así siente el toreo. «Yo voy siempre con la verdad, con el toreo de verdad y no sé hacerlo de otra manera. No entiendo mi profesión de otra manera», dijo. Al recordar la faena premiada, José Tomás también confesó que «uno disfruta mucho de esos momentos, porque fueron buenos, y a su vez ese recuerdo te trae también la posibilidad de disfrutar de la ilusión que va a ser para mí volver a poderlo dar», aludiendo a su próxima vuelta a los ruedos tras su última y grave cogida en México. Pero todavía no hay nada claro sobre fechas, plazos o cosos: «No hemos hablado nada de fechas ni de plazas, ni si quiera de número de corridas para la próxima temporada», manifestó su apoderado Salvador Boix tras señalar un ganadero que la gente del torero de Galapagar había comenzado a reseñar toros de cara al 2011. «José Tomás está muy metido en su recuperación, que va evolucionando muy bien después de la operación a la que fue sometido en agosto», tal y como comentó el propio Salvador Boix en el programa 'Sol y Sombra' de Punto Radio La Rioja. Sin embargo, «Taurodelta, la empresa de Las Ventas, que comanda José Antonio Martínez Uranga, ya ha realizado los primeros contactos con Salvador Boix, el apoderado de José Tomás, para que éste haga en el 2011 los dos paseíllos que la cornada le impidieron hacer en el 2010. Sería un aldabonazo extraordinario para Taurodelta tras las muchas críticas que le han llovido desde todos los sectores por la que consideran un mal San Isidro y una floja campaña 2010», tal y como adelantó el periodista Emilio Martínez, en Diariocritico.com. Martínez va más allá: «Otra cosa es la fecha de reaparición, que continúa siendo un misterio, aunque la posibilidad de que lo haga en México cobra mayor fuerza».

o La Fundación José Tomás no para. Sin embargo, lo que no para de generar noticias es la fundación que ha puesto en marcha el torero. El objetivo que persigue es muy claro, ya que sus objetivos están enfocados a los jóvenes para buscar una concienciación de una de las grandes lacras de la sociedad actual, tal y como explica su presidente, Rogelio Pérez en el Faro del Guadarrama: «Buscamos un doble objetivo con los alumnos. Por un lado, la violencia de género es desigualdad, que es nuestro lema para que los chicos se enteren, y por otro, ayudar a su forma de expresión, que es importante para su formación académica. También nos hemos puesto en contacto con la Asociación de Mujeres Maltratadas para tener una visión lo más amplia posible. Hemos aumentado los recursos y van a participar muchísimos alumnos». En este sentido, el estímulo es una parte fundamental para incentivar a los estudiantes. «El premio principal es un viaje a Eurodisney, y vamos a conceder otros como ordenadores portátiles y bicicletas de mountain-bike». o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja.

Celebrities, con Ferran Adrià

Vamos a desdramatizar un poco ¿no? ¡¡¡¡nuiii!!!

FRANCIS PANIEGO E IGNACIO ECHAPRESTO, DOS COCINEROS ÚNICOS EN SU ESPECIE

Los dos cocineros con estrella Michelin de La Rioja se citan en 'Venta Moncalvillo' para conversar sobre el premio y el futuro

Ignacio Echapresto y Francis Paniego celebraron en la cocina de Moncalvillo su buena estrella

Ignacio Echapresto estaba hecho ayer por la mañana un brazo de mar, con ese blanco impoluto de la chaquetilla y su mandil de sous chef para nada recogido, con los faldones clásicamente largos. Ignacio no tenía manos para responder a tantas llamadas. Sin embargo, ni en el comedor ni en la cocina de 'Venta Moncalvillo' hay cobertura y quizás por ello se respira en este restaurante chiquitín de la familia Echapresto una singular sensación de que el tiempo ande como detenido. Pero ayer no. Las cosas habían cambiado la noche del jueves cuando una llamada de Francis Paniego, que se había enterado por un amigo de San Sebastián, le trasladó la noticia a Ignacio Echapresto, que se puso inmediatamente a llorar: «Es que es muy fuerte», suspiraba abrazado a su madre y a su hermano Carlos. Pero eso había sido el jueves por la noche y ayer era ya el primero como restaurante con una estrella Michelin. Y más o menos a las once y cuarto -minuto abajo, segundero arriba- por la puerta del restaurante entró Francis Paniego acompañado de su hermano Chefe con la idea de saludar a Ignacio y compartir las sensaciones de dos cocinas impregnadas por tan alta distinción. Únicas en La Rioja y también únicas en su especie. Ambos cocineros se fundieron en un abrazo fraternal, un punto conmovedor porque Francis sabe lo que cuesta lograr un reconocimiento de este tipo e Ignacio acababa de lograr un sueño. Tras el abrazo llegó la conversación. Y comenzó Francis: «Enhorabuena por ti, pero también para toda la gastronomía de nuestra región, que a veces está eclipsada por el mundo del vino y otras cosas que son muy importantes pero que pueden tapar algo tan rico como nuestros productos. Además, tu cocina es tan sincera con lo que hay alrededor que creo que ha sido todo un acierto». Ignacio Echapresto no pudo reprimir una sonrisa y acordarse de todo el camino andado: «Fíjate Francis, creo que tiene una doble lectura; por un lado que es un acicate para todos los que tienen un sueño en la cocina; es decir, que se puede conseguir algo enorme con esfuerzo. Y además, creo que también es un reconocimiento a todos los que habéis ido abriendo en camino, al maestro Lorenzo Cañas, al que tanto le debemos, a tu madre Marisa, y a ti también».

El trabajo es la clave. Francis Paniego en este punto apostó por el trabajo: «En el mundo de la cocina no le regalan nada a nadie. A veces la gente nos puede ver en las fotos de los periódicos como muy estupendo todo, pero detrás existe un trabajo enorme, muchas horas de empeño, de esfuerzo en silencio en las que nadie suele reparar. Veo a tu hermano, con lo cabezota que es en su trabajo, con los premios que ha conseguido, con el vino, los puros... Es decir, que también es una demostración clara de que las cosas no son utópicas cuando de verdad se quieren». Y también hubo tiempo para los grandes consensos: «Los éxitos no pertenecen a una sola persona. Esto es un conjunto de muchas cosas: el servicio, la sala, el trabajo en la cocina, el desarrollo de nuevos platos.. Y yo tengo la gran suerte de contar con mi hermano, como tú con Chefe».

Francis lo tiene muy claro: «Ahora nos toca un trabajo importante. Tirar del carro de la cocina de esta región a tope y de eso nos tenemos que encargar entre los dos. La Michelin nos lo pide». Y remató Echapresto: «Sí, ya noto la responsabilidad». Aunque, de momento, «disfrútala unos días que te lo mereces», concluyó Paniego.

o Este reportaje alo he publicado hoy en Diario La Rioja con fotos de Antonio Díaz Uriel.

o Vídeo de lariojacom.tv: Un día en el Echaurren.

o Enlaces: Web del Echaurren; Web de Venta de Moncalvillo.

UNA ESTRELLA SE POSA EN MONCALVILLO

Ignacio Echapresto, de 'Venta Moncalvillo', obtiene su primera estrella Michelin y Francis Paniego renueva la suya del 'Portal del Echaurren'

A Ignacio Echapresto se le cambió la cara ayer a mediodía cuando a alguien se le ocurrió abrir una botella de cava en la cocina de 'Venta Moncalvillo'. Era, quizás, algo premonitorio, aunque él decidió no probar ni una gota y siguió a lo suyo, a su quehacer intimista, creativo, sencillo, a sus germinados y probablemente, a juguetear con setas y pescados. A las nueve y veinte sonó el móvil. Era Francis Paniego: «Ya la tienes», le dijo. La tenía, y ahora ya estaba seguro de que el correo electrónico que había recibido por la mañana era cierto: Michelin, la enigmática dama roja de la restauración mundial, había decidido depositar una estrella en Daroca de Rioja, un pueblecito de 24 habitantes que se ha convertido, probablemente, en el más pequeño del mundo en contar con un reconocimiento gastronómico que hasta el momento sólo tenía en La Rioja un depositario, Francis Paniego y el 'Portal del Echaurren', que ayer supo que volvía a renovar su estrella un año más, cuestión que desde fuera puede parecer sencilla o rutinaria, pero que en esta edición se ha llevado a 13 restaurantes por delante. Casi nada. Ignacio Echapresto estaba realmente emocionado: «Es hermosísimo lograr algo así, por muchas razones, por mis padres, por mi gente, por mis amigos y por mi pueblo. No estoy seguro del dato, pero no creo que exista en el mundo un sitio tan pequeñito como el mío y que tenga una estrella Michelin». Para el cocinero de 'Venta Moncalvillo' el reconocimiento supone un gran acicate en su carrera: «Estoy muy emocionado por muchas razones y no se me puede olvidar que haya sido Francis Paniego la persona que me ha dado la noticia; le admiro mucho como cocinero y como ser humano, y es un poco la cara de la cocina en La Rioja. Tampoco quiero dejar de lado a mi hermano, Carlos, que le ha dotado al restaurante de una personalidad muy especial con su trabajo incansable en la sala, con los maridajes, con el vino, los puros. Obviamente, la cocina es un trabajo en equipo y yo tengo la inmensa suerte de contar con un grupo de profesionales extraordinario y ellos también han trabajado y trabajan lo que no está escrito. Son muchas cosas las que se me están pasando por la cabeza en estos momentos, muchos amigos que han confiado en un proyecto duro como es el nuestro, tan alejado de todos los sitios y en un momento de tanta crisis. La estrella significa un espaldarazo extraordinario y ahora viene el momento de disfrutarla y empezar a trabajar para renovarla el año que viene». Carlos, sumiller y hermano de Ignacio, también estaba muy feliz: «Es una noticia maravillosa; yo ya sabía algo porque en este mundo hay muchos rumores y en las inspecciones que habíamos tenido las cosas habían ido bastante bien, pero hasta que no llega la noticia y se confirma, no estás seguro del todo de la estrella. Creo que mi hermano ha trabajado mucho y es una gran noticia no sólo para nosotros, sino para la gastronomía y la restauración riojana».

o Francis Paniego: «Me alegro infinito porque es amigo mío y un cocinero excelente». Francis Paniego vivió ayer su quinta renovación de la estrella Michelin y fue quien anunció la suya a Ignacio Echapresto: «Me alegro infinito por él porque es amigo, porque es un cocinero extraordinario, porque tiene un proyecto muy arriesgado y porque es buenísimo para La Rioja». El cocinero de Ezcaray, que obtuvo su primera estrella en el 2004 (para la guía del 2005) también estaba muy feliz por su renovación: «Esto es muy complicado porque nunca sabes a qué atenerte. Este año han desaparecido de la guía cocineros muy importantes y da miedo. En fin, nosotros seguimos con nuestro camino, con nuestro proyecto de ir mejorando cada a día y con la idea de cocinar mañana mejor que hoy».

o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja; la foto es de Fernando Díaz.

HOY VA DE TETAS

Sara Carbonero tiene tetas nuevas y, según he podido leer en el Mundo Deportivo de Barcelona, se tratan de «un regalo» para Iker Casillas, que por si no lo sabían –para eso estamos los periodistas– es su novio y hasta viven juntos en la casa que tiene el cancerbero –¡oh, qué bonita palabra!– en Boadilla del Monte. En otros periódicos, más o menos serios, y en un alarde de sorprendente originalidad, han tratado así esta trascendental noticia: «Sara Carbonero reaparece en Telecinco con una nueva delantera». Una revista de la cosa llamada ‘Cuore’ ha desvelado que la bella y joven presentadora cobra un sueldo neto anual de cien mil euros por su trabajo en los informativos de Tele 5; ingresa mil más al mes por su colaboración semanal en el programa de Ana Rosa (Poquito ¿no?); y se embolsó 120.000 por ser la imagen de un champú. Yo me alegro mucho por Iker, por Sara, por el estratosférico sueldo del guardameta y hasta por los nuevos pechos de la reportera, pero alucino cómo los medios de comunicación cogen a una persona –con o sin su consentimiento, no lo sé– la estrujan, la ponen de dinero hasta las axilas o más arriba, y hacen de una historia más o menos normal (chico conoce a chica…) una brutal entelequia de amor, lujo, fama y envidias. No sé si Sara acabará como Belén Esteban y si a Casillas le hará la misma gracia que a mí lo de este periodismo lamentable en el que estamos convirtiendo una profesión tan hermosa como necesaria. En mis pesquisas (Google news) he sabido que T5 le ha ofrecido a la pareja de moda presentar las campanadas de fin de año y que en otro sitio han escrito que la hermana de Sara sale con Bojan (nuevo futbolista con reportera en potencia). ¿Me siguen? Yo no... A estas alturas prefiero pasar.


o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja en una serie que aparece los jueves y que se titula Mira por donde.

José Tomás, hoy en San Sebastián: "Creo que hay tardes en las que uno tiene que estar dispuesto a darlo todo"

"Creo que hay tardes, como decía el maestro Ordóñez, ídolo del viejo Txofre, que uno tiene que estar dispuesto a darlo todo. Tardes en las que por las circunstancias que las rodean uno se motiva para dar ese plus de más y creo que la tarde de la Semana Grande del año 2007 para mí fue una de esas tardes".

El diestro José Tomás ha recogido en San Sebastián, de la mano del alcalde de la capital donostiarra, Odón Elorza, la Concha de Oro a la mejor faena de la Semana Grande de 2007 que otorga el Ayuntamiento, galardón que no había podido recibir hasta la fecha por problemas de salud tras varias cogidas.

"Al recordarlo la verdad es que uno disfruta mucho de esos momentos, porque fueron buenos, y a su vez ese recuerdo te trae también el disfrutar de la ilusión que va a ser para mí el volver a poder dar", ha remarcado el torero madrileño, aludiendo a su próxima vuelta a los ruedos tras su última y grave cogida en México.

o Vía Diario Vasco. Más información, aquí.

DAVID SILVETI (REY DAVID): EL TOREO SURGE DEL ALMA (II)

DAVID SILVETI (REY DAVID): EL TOREO SURGE DEL ALMA

MIGUEL POVEDA, DESCOMUNAL

El artista barcelonés conmovió anoche a un Riojafórum abarrotado con un concierto maravilloso lleno de pasión, copla y duende

Cante y canto, flamenco, compás, un aroma lejano pero evidente de jazz, de los puertos, del tango hermano del tanguillo, de la rumba catalana, de un pasodoble torerísimo para Carmen Amaya, de un inmortal Chano Lobato que salió por los costados con esas maravillosas cantiñas del final... Todo eso y mucho más desparramó ayer en un Riojafórum abarrotado Miguel Poveda, un artista descomunal, de mil registros en uno; inagotable y cristalino que dejó sobre el escenario un recital sencillamente maravilloso, transido de poesía, musicalidad, buen gusto, clase y una capacidad para conectar con los espectadores sencillamente asombrosa. Conviene recordar que el artista barcelonés estuvo sobre las tablas unas dos horas y media de entrega absoluta, recreándose y poniendo perfectamente al día el maravilloso acervo de la copla con una arquitectura que siendo totalmente actual, no desaprovecha ni uno solo de sus registros melodramáticos, de esos amores apasionados de naufragios y mares bravíos que han conmovido generaciones de españoles y que ahora, releídos, acaso decostruidos –como si del mimísimo Ferran Adrià del cante se tratara– ha puesto sobre la mesa con una frescura y una gramática musical limpia, aromática pero nada recargada, sin ninguno de esos lamparones orquestales tan desgraciadamente consentidos y manidos de otros tiempos. En este aspecto hay que destacar la labor de Joan Albert Amargós, pianista y arreglista, que ha otorgado a todas las composiciones de estas ‘Coplas del Querer’ una unidad estilística esencial que las distingue de otro afortunado acercamiento a este estilo tan español protagonizado por Martirio. En aquella ocasión Maribel Quiñones se acompañó de otro pianista genial, el maravilloso jazzmen gaditano Chano Domínguez. Quizás suene más a swing lo de Martirio y más a canción lo que disfrutamos ayer en Logroño, pero la fuerza de Miguel Poveda multiplicó toda la actuación hasta el infinito, tanto por su generosidad sobre el escenario –llegó a realizar tres bises y no se quería ir– como por su habilidad camaleónica: de pronto aparecía Manolo Caracol, Rafael Farina y un recuerdo que tamizó toda su actuación: Miguel de Molina, ese músico maravilloso e inolvidable al que le está dedicando con esta gira un hermosísimo homenaje. Pero también hubo espacio para las diosas de este género y para canciones tan imponente como esos ‘Ojos verdes’ –con brillo de faca–, que en el porte del gran Poveda vuelven a sonar con toda la fuerza que imprimió Rafael de León en el coplerío y todas las grandes divas con sus gargantas de estaño. Y también hubo espacio para el flamenco hondo merced a una siguiriya salvaje y primitiva con la que pudimos comprobar exactamente dónde reside el origen, el tuétano, de todos los dolores, el de los tres puñales, o el de la increíble y almodovariana ‘A ciegas’. Dos horas y media de emoción, de llanto y coplas, de cante bueno gracias a un Miguel Poveda descomunal y generoso.

o Coplas del Querer. Miguel Poveda (voz); Joan Albert Amargós (piano y arreglos); Juan Gómez Chicuelo (guitarra); Daniel Cubero (violín), Guillermo Prats (contrabajo); Julián Sánchez (trompeta); Antonio Coronel (batería); Paquito González (percusiones); Luis Cantarote y Carlos Grilo (palmas). Lugar: Riojafórum (lleno). Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja; la foto es de Alfredo Iglesias.

UNAS CUANTAS RAZONES PARA SER MORANTISTA

Miguel Poveda: «En la copla hay mucho desgarro y sentimientos lorquianos»

El cantaor barcelonés regresa hoy a La Rioja con Coplas del Querer, un recorrido por los instantes más hondos de la canción española

Miguel Poveda recuerda con toda nitidez cuando se presentó en Logroño en 1994 en el Salón de Columnas para participar en Actual: «Fue al año siguiente de ganar la Lámpara Minera de la Unión, en aquella primerísima época mía (la de la película ‘La teta y la luna’). Han pasado dieciséis años; yo era un veinteañero y ahora ando cerca de los 38», resume el cantaor barcelonés que llega a Riojafórum con su ‘Coplas del Querer’. Y es curioso, porque aunque a Miguel Poveda se le relaciona drásticamente con el flamenco, su trayectoria está jalonada con varios acercamientos con otras músicas y, además, con importantes dosis de riesgo, como los Poemas del Exilio de Rafael Alberti, o un disco en catalán, Desglaç (Deshielo), en el que puso voz a poetas como Mercè Marçal o Joan Brossa. Y ahora la copla: «Empecé a escucharla desde crío porque era la que oía en la radio de mi madre con la Niña de Fuego de Caracol o Lola Flores, que tenía una fuerza brutal».
-¿Por qué tomó la decisión de grabar un disco de coplas con la que está cayendo y con las connotaciones que tiene este estilo?
- Es un género realmente rico, tanto por su capacidad expresiva y su intensidad dramática como por la riqueza de sus letras. Rafael de León era un poeta maravilloso, con una fuerza metafórica increíble. En la copla hay mucho sentimiento lorquiano, mucho desgarro existencial, muchas vidas rotas, amoríos y desconsuelos. Lo de las connotaciones es un tema más complejo; yo voy por mi camino siendo lo más honesto posible.
-¿Tienen algo en común el flamenco y la copla?
- Los dos son estilos de origen andaluz y entre ambos hay muchos nexos de unión, ya que existen giros en la copla propios del flamenco; pero son músicas muy diferentes, el flamenco es mucho más complejo, aunque ha utilizado la copla para hacerlas por bulerías con Fernanda y Bernarda de Utrera, la Niña de los Peines o Manuel Vallejo.
- ¿Cuáles son sus referencias en al copla?
- Existen muchas, desde Miguel de Molina, al que admiro profundamente y que dignificó este arte de una manera radical; Juanita Reina, la fuerza de Lola Flores, la increíble voz de Rocío Jurado, el empaque de Isabel Pantoja... y desde luego, la belleza de Rafael Farina.
-En la Bienal de Sevilla actuó en La Maestranza. ¿Cómo fue la experiencia? ¿La repetiría?
-La verdad es que ahora mismo no me puedo plantear hacer de nuevo algo así pero no lo descarto para dentro de unos años. Como experiencia fue algo increíble, con más de siete mil personas viendo tú actuación da la sensación de que elmundo es tuyo. Fue muy emocionante porque se agotaron las localidades y tuvo mucha energía.
-¿Le aburre que le pregunten en las entrevistas cómo alguien catalán puede cantar flamenco?
-Cuandolo hacen pongo el chip de la misma contestación de siempre; pero el flamenco está lleno de ejemplos de artistas de todo tipo que no son andaluces como el mismo Rafael Farina, Carmen Amaya, Vicente Escudero, Sabicas...
-¿Sabe que quieren prohibir la venta de las muñequitas de flamenco en las tiendas de las ramblas de Barcelona?
- No lo sabía, pero la verdad es que lo que está sucediendo en Cataluña supera todos los ridículos. Mire, creo que por un lado existe una clase política que es excelente, pero por el contrario hay otros sectores que son absolutamente trogloditas.
-¿Qué opinión le merece la prohiblición de las corridas de toros en Cataluña?
-Yo no soy especialmente aficionado, los toreros que me gustan son José Tomás y Morante de la Puebla, pero lo que no entiendo es que quieran prohibir las cosas; es lo mismo que las muñequitas flamencas: el que quiera ir a los toros o comprarlas que lo haga. De eso se trata la democracia y la convivencia. A mí lo que no me gusta es eso de prohibir, que suena muy rancio.
-¿Por qué ha fundado un sello discográfico?
- El flamenco me lo ha dado todo y yo me siento un artista privilegiado. Sin embargo, cada vez resulta más complicado grabar un disco, por eso me he lanzado a la aventura con Carta Blanca –así se llama el sello– y nace con la vocación de apoyar nuevas voces que voy descubriendo como Kiko Peña, que presentará su dico para la primavera del año que viene; o El Londro. Además, de un trabajo que está haciendo Diego Carrasco con Tino Di Geraldo.

Un espíritu libre y con mil caras
Miguel Poveda es uno de los artistas más brillantes de la música española. Excepcional cantaor flamenco, dotado de un talento descomunal y una voz honda y bellísima, necesita transitar por otros espacios musicales para enriquecer su lenguaje vital y su gramática de los sentimientos. Ahora llega con las coplas del querer, una maravilla.

o Intérpretes. Miguel Poveda, voz; Joan Albert Amargós, piano y Juan Gómez Chicuelo, guitarra.
o Lugar y hora. Riojafórum, a partir de las 20,30 h. Duración, unas dos horas.
o Precios. palco y patio de butacas: 28 €; anfiteatro: 22 €.

o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja.

EL ORIGEN DEL FLAMENCO, SEGÚN MANOLO SANLÚCAR

Hoy se cumplen 47 años de la muerte de Carmen Amaya

Una tarde, Sabicas apareció en el café, saludó a El Chino dándole una palmada en la espalda y a Carmen Amaya con un beso en la mejilla, y se dirigió a los allí reunidos: "Prestad atención, aquí tenéis a una gitanilla catalana que lo hace muy bien y que sabe de bailar todo lo que vosotros quisierais saber". Montañés continúa el relato de este modo: El Peluco oye lo que le dice Sabicas. El Peluco es otro de esos que dice saberlo todo del flamenco. Y es cierto que El Peluco es un cantaor que sabe y siente, que, como él mismo dice: "currela lo suyo en esto del flamenco". Pero es demasiado apasionado, y cuando oye a Sabicas decir aquello suelta una carcajada tremenda y responde: "¿Una catalana? ¡Será un fraude!". Carmen está sentada a la izquierda de Sabicas, y a su lado está El Chino. El comentario de Peluco no le hace ninguna gracia. Se levanta de repente, se enfrenta al cantaor y le dice: "¿Un fraude? ¡Mire esto!" Carmen Amaya, la gitana catalana, rompe a bailar mientras Sabicas y El Chino tararean unos antiguos fraseos de soleares y golpean con las manos sobre el mármol de la mesa. El Peluco abre los ojos completamente asombrado. ¡Carmen está bailando para él! No se oye ni una sola guitarra, sólo hay una audiencia que entiende de estas cosas. Carmen improvisa. De repente, El Peluco se levanta de su silla y, ante el asombro de los demás, se acerca a una pared y empieza a golpear la cabeza contra ella mientras grita salvajemente: "¿Un fraude, un fraude?... ¡Y yo la he llamado un fraude! ¡Eso sí que es bailar, niña!". Carmen, sin detenerse, se acerca a El Peluco, le arrincona, le vuelve loco... Los presentes, sorprendidos, se suben sobre las sillas y las mesas para contemplar el espectáculo que ofrece El Peluco llorando y sangrando por la herida que se ha hecho en la frente al golpear la pared.  

o Más, aquí

ROLF LISLEVAND, MI ÚLTIMO DESCUBRIMIENTO

CURRO ROMERO, LA LEYENDA DEL TIEMPO

ESTRENO DEL PROGRAMA DE TV 'EL SOL, LA SAL, EL SON'

UN OVNI ROTO EN LOGROÑO

Ha brotado en la rotonda de Chile con Duques de Nájera una especie de turbamulta de acero gigantesca, altísima, de color rojo carmesí con estribaciones angulosamente inquietantes que sostienen como un solo hombre un símbolo de Venus del tamaño de Pau Gasol –a ojo de buen cubero– pero de acero corten. Pasé a su lado ayer por la mañana, desprotegido ante esa mansa lluvia de un otoño que lentamente se va desvencijando hacia el invierno, confundido entre esos padres que llevan a sus hijos a los colegios con el fulgor de la carrera perdida frente a un reloj implacable, como si las nueve de la mañana las repicaran los campanarios más pronto cada día. Y cuando iba atribulado merced a mis locos pensamientos, la vi. Bueno, en realidad no sé si la vi, lo vi o le vi. El caso que contemplé su aspecto de lanzadera rusa de cohetes, de andamio sin poleas ni cubos, de grúa portuaria sin pluma ni ruedas, de esqueleto de algo, de escalera cubista sin peldaños, de bastones apoyados en el viento, de algo roto, no sé qué, pero sin duda roto… Y quedé asombrado mientras los coches pasaban a su vera y los viandantes la obviaban a sabiendas de que estaba ahí y que sólo puede haber llegado a ese sitio aterrizando, o posándose sobre la hierba de esa plazoleta horripilante en la que sólo habita el tráfico rodado. Tiene que ser un ovni que ha venido desde Venus y que ha hecho un aterrizaje forzoso porque se ha roto. Matrícula tiene, creo, aunque los motores no consigo saber dónde están colocados; quizá camuflados en esa especie de pestañas de la parte de arriba. Lo que no sé es cuándo se posó ni las razones por las que soy el único periodista que se ha dado cuenta del avistamiento. ¡Qué cosas me ocurren merced a mis locos pensamientos!

o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja en una serie que se titula Mira por dónde y que aparece los jueves.

EL ARTE SEGUIRÁ SIÉNDOLO (Ante la declaración del flamenco como Patrimonio Cultural de la Humanidad)

Dice el gran maestro Enrique Morente que en realidad es la humanidad la que es patrimonio del flamenco y no al contrario, como declaró solemnemente la Unesco en la tarde de ayer desde Nairobi a la vez que investía con dichos honores a la dieta mediterránea (y por lo tanto al vino, oiga), al noble arte de la cetrería, a los 'castells', al festival de lucha en aceite de Kirpinar y, entre otras muchas manifestaciones genuinamente humanas, a dos cocinas mundiales: la mexicana tradicional -con su ensalada de frijoles o las chalupas poblanas- y la elevadísima gastronomía francesa, que llegó a su cénit con Paul Bocuse y su 'Sopa de trufas Valéry Giscard d'Estaign'. Todo esto y mucho más han acordado felizmente los sesudos funcionarios de la cultura global, que desde el cuerno de África han dispuesto a su libre albedrío sobre qué es o qué no es patrimonio inmaterial de nuestra humana condición, cuestión que se me antoja que debe de ser algo así como poner puertas al mar o margaritas sobre las nieves perpetuas del Kilimanjaro, si es que quedan. Cuentan las crónicas que desde la Agencia Andaluza del Flamenco (sic) se ha recibido la noticia con alborozo y seguramente no sea para menos esta buena nueva. Sin embargo, conviene precisar algunas cuestiones: el flamenco, a pesar de las connotaciones de algunos intransigentes, ha sido desde sus orígenes patrimonio de todo el mundo y buena prueba de ello es que se le ha tratado mucho mejor fuera de nuestras fronteras que en España, donde históricamente ha sido pisoteado, negado y soliviantado. Chano Lobato me contó un día muchas de las fatigas que hubo de pasar en los años de plomo de la fiesta, cuando no quedaba más remedio que cantar para los señoritos hasta la amanecida para roer después un mendrugo de pan. Ahora el flamenco está en los teatros y en las universidades, pero nace de la gente, de los barrios, de los pueblos y también de las academias. La pena es que grabar un disco nuevo de cante siga siendo una epopeya.





o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja. (En el vídeo, Enrique Morente y Rafael Riqueni por siguriya, en el Festival de Jazz de Vitoria de 2006).

FERNANDO TERREMOTO E ISRAEL GALVÁN, PATRIMONIO DE MI ALMA

Fernando Terremoto con Israel Galván por tonás



Fernando Terremoto con Alfredo Lagos. Soleá por Bulería



Israel Galván con Fernando Terremoto por fandangos

Israel Galván baila como un pájaro, como una grulla vaciada de sí que tiembla por las colinas, por los humedales y por las circunstancias. Israel Galván danza como un pájaro extraño que se desliza entre los arrecifes y que se queda siempre a un milímetro de los acantilados, a un paso del precipicio, a una respiración de la muerte. Porque en él todo es compás y ritmo –todo seducción– y su gigantesca y poderosa anatomía se crece todavía más en los fondos negros de los escenarios, donde todo parece ausentarse y su perfil adquiere dimensiones extraordinarias. Pero volvamos a su baile, a su complejo repertorio de movimientos y sincronías, de guiños y escorzos imposibles, tamizados por un discurrir de brazos absolutamente inverosímil. Todo en él se mueve a ritmo y compás, a contratiempo si es menester y se acumula en tal cantidad de oscilaciones –algunas absolutamente inquietantes– que para el espectador seguirle, ser capaz de leer en la coreografía de su cuerpo, no es precisamente un ejercico sencillo, aunque sí reparador. Su baile arrebata, se mete dentro de uno y allí va dejando –entre las fisuras del alma– algo parecido a la conciencia. Por eso conviene interrogarse sobre si Galván es sólo un bailaor o una especie de ermitaño que entra en cada escena en una complejísma catarsis en la que cada uno de sus músculos y tendones participa de tan inabarcable reto. Porque todo en él baila: su respiración, sus dientes, hasta el mismísimo cielo de su paladar ¡Inaudito! Lo cierto es que su actuación del jueves fue fascinante y vino acompañada por la voz telúrica de Fernando Terremoto, que se rompió tanto en una malagueña preciosísma como en la soleá. En éstas, Galván fue capaz de danzar con él a través de unos fandangos caracoleros en los que adquirió el papel de guitarra y de mujer. También emocionó el palpitante toque de Alfredo Lagos, aunque el recuerdo quedará con el primigenio encanto de Israel, con sus frenazos levemente dichos, con su discurrir por la danza flamenca con su aire sufí...

o Este artículo lo publique en los Jueves Flamencos del Teatro Bretón: (Séptimo y último concierto) Baile: Israel Galván; cante: Fernando Terremoto y toque: Alfredo Lagos. Jueves 10 de mayo de 2007

MORANTE, ¡QUÉ GANAS!

PLANETARIO, EL TORO DE CALABUIG, MARAVILLOSA PELÍCULA DE LUIS GARCÍA BERLANGA

SEGUIMOS CON LA BODA

La semana pasada la revista Aplausos decidió decorar su portada con la boda de José María Manzanares con su novia de toda la vida. Desde aquí le recriminé a su director la decisión de jerarquizar de tal forma una noticia del corazón y otorgarle tanta relevancia en una revista de información taurina precisamente la misma semana que otro torero moría a consecuencia de una terrible voltereta. Benlloch y sus chicos estuvieron en la boda, la contaron con todo lujo de detalles, pero se dejaron en el tintero lo mejor. No me gusta nada la información del higadillo, pero cuando uno se mete hay que hacerlo bien, como ha hecho Beatriz Cortázar en este sensacional artículo de ABC

o La boda de las peleas. El enlace entre José María Manzanares y Rocío Escalona tuvo una trastienda más que sonada a causa de los actores secundarios

BANDERAS Y LOQUILLO, CON LOS TOROS

Antonio Banderas, que no se declara aficionado, y Loquillo, que sí lo hace, claman por la libertad de ir a los toros en Cataluña

El cineasta y el músico subrayan los intereses políticos del debate abolicionista: «Detrás de la prohibición hay otras cosas»

Loquillo: «Fui con Jaime Urrutia a la Monumental y nos llamaban asesinos. ¿Pero he matado a alguien?»

«Observo mucha hipocresía en algunas declaraciones ¿Por qué el toro y no otros animales?, ¿por qué no la caza o lo que consumimos?, ¿cómo se crían los animales y en qué situaciones están? En todo esto (refiriéndose a la prohibición catalana) parece que hay algo más que la defensa de los animales». Así se expresa el actor Antonio Banderas, que aprovechó la presentación de su exposición fotográfica, 'Secretos sobre Negro' -inspirada en la iconografía taurina- para situarse a favor de la libertad de las corridas de toros, pese a no declararse aficionado. «No he sido muy taurino, aunque he asistido a algunas corridas con mi amigo Joaquín Sabina, pero no me sitúo contrario. Es cierto que la muerte de un animal no me produce ningún placer, pero la fiesta tiene elementos de catarsis que forman parte de nuestra cultura», explicó. Además, el malagueño señaló que lo que más le interesa de este espectáculo es «lo que exhala de forma paralela, el rito, el poder, la reflexión sobre la muerte. El torero tiene el rito, el poder, la reflexión sobre la muerte. Nunca he visto un torero con bigote y barba. Además, me interesan mucho las reflexiones poéticas o pictóricas de los toros, como las de Lorca o Picasso». Loquillo Por otra parte, el rockero catalán 'Loquillo' ha vuelto a salir a la palestra en defensa de las corridas de toros, una afición que lejos de ocultar siempre la ha querido fomentar llegando incluso a posicionarse totalmente en contra de la ILP: «Yo crecí al lado de la Monumental, yo crecí con los toros. Mi padre me llevaba, y cuando no había dinero entrábamos al último toro, cuando abrían las puertas y nos metíamos todos los pobres. Las calles en mi barrio olían a toro. Y a mí me jode que jodan mis recuerdos. Y que esto de la prohibición sea una cuestión política. Es evidente, porque si fuera una cuestión de respeto a los animales se prohibirían los correbous. O todo o nada. Si algo tiene que morir, que muera por su propia decadencia, pero no por obligación. Yo ahora a mi hijo puedo llevarle a muy pocos lugares en Barcelona de los que yo conocí. Se cargaron el boxeo, el Price, donde había lucha libre. Se cargan los toros, ahora el tabaco. No quiero dar el discurso rancio, pero que no se acaben las cosas porque lo decidan unos tipos con toda la inquina. Cuando fui hace poco con Jaime Urrutia a la Monumental nos llamaban asesinos. ¿Pero he matado a alguien? Si empezamos así, no comamos carne nadie. Ahora bien, no olvidemos una cosa: en Cataluña tú puedes empezar tirando pintura a un barco de la Navy y puedes terminar teniendo un piso en Pedralbes. ¿Por qué nos complicamos tanto la vida? ¿A ti te obligan a ir a misa o a ir a los toros? ¿No, verdad? Si quieres vas, si quieres no vas. Se acabó. Esto no es Suecia. Aquí la gente, de entrada, grita. y después se relaciona». o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja.

HA MUERTO BERLANGA, UN MAESTRO, UN GENIO

CAROLINE PLANTÉ, POR RONDEÑA

UNOS SUSPIROS DE MORANTE EN LOGROÑO

FELIPE, EL GAL Y SUS CONFUSIONES

No sé si es peor que Bush diga que José María Aznar es un líder visionario o que Felipe González reconozca en la portada se su periódico favorito que hace veinte años tuvo que elegir entre si volar por los aires o no a la cúpula de ETA en Francia: «Dije no. Y no sé si hice lo correcto», ha asegurado. Tampoco me imagino qué hubiera sucedido si estas declaraciones de Felipe las hubiera hecho Aznar. Eso sí, no albergo la menor de las dudas de la salida en tromba y como un solo hombre de toda la ‘brunete progremediática’ -permítaseme esta expresión- con su habitual salmodia antiaznaril multiplicada hasta el infinito y más allá. Pero no, la barbaridad ha partido de los labios de un González que conversa mansamente con un escritor aliado (Juan José Millás) hablando de la «putada» que es ser hijo suyo o confundiendo un secuestro, el de Segundo Marey, con una detención: «A Segundo Marey lo salva la orden de Barrionuevo cuando se entera de que está detenido», declara. Sin embargo, olvida González que Segundo Marey no estaba detenido bajo la supervisión de un juez y con el amparo de su abogado. No. Marey fue secuestrado por los GAL en la localidad francesa de Hendaya, escondido en una cabaña en Colindres con una capucha en la cabeza, maniatado, y torturado por un grupo de policías españoles dirigidos por el gobernador civil de Vizcaya, Julián Sancristóbal, que a su vez recibía órdenes de José Barrionuevo, ministro del Interior, y Rafael Vera, director de la Seguridad del Estado. A Marey lo confundieron con otro y cuando decidieron liberarlo, doce días después, el secretario general del PSOE de Vizcaya, Ricardo García Damborenea, redactó un comunicado firmado por el GAL (Grupos Antiterroristas de Liberación) y lo metieron en el bolsillo de Marey. ¿Alguien ha encontrado estas malditas siglas en las nueve páginas que dura la entrevista?


o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja en una sección que sale los jueves y se titula Mira por dónde.

EL PANA NOS ENSEÑA 'LA CAMPESINA'

APLAUSOS SE VA DE BODA

(Noticia 1) El martes pasado murió Adrián Gómez tras dos durísimos años postrado en una silla de ruedas. Adrián Gómez era un torero de plata, pero un torero que dignificó con su ejemplo la sagrada profesión de vestirse de luces.

(Noticia 2) El torero José María Manzanares y Rocío Escalona, su novia de toda la vida, se dieron el sábado en Alicante el “sí quiero” en una tradicional y romántica ceremonia celebrada en la iglesia de Nuestra Señora de Gracia. Entre los más de 500 invitados al acto estuvo presente prácticamente todo el toreo: matadores de toros, ganaderos, empresarios y apoderados (*)
Los compañeros de Aplausos, encabezados por su director, José Luis Benlloch, han elegido la Noticia 2 para la portada de esta semana de su semanario taurino ilustrado.

A) Me parece una falta de respeto para el periodismo taurino; una engañufla para el lector y un dislate para su ética profesional. Que la boda de un torero, sea Manzanares o el que sea, tenga más relevancia y jerarquía periodística que la muerte de otro torero, sea Adrián Gómez o el que sea, me parece una vergüenza.

B) Me encanta como torea Manzanares, pero su vida personal me trae al pairo, tanto como periodista como aficionado.

C) Si José Luis Benlloch fuera director de Hola, Semana, Diez Minutos.... hubiera sido lógico actuar como ha actuado; pero siendo el máximo responsable de Aplausos, me parece una cagada monumental, infumable y calamitosa.

(*) En Twitter se generó una polémica importante al conocer la lista de los periodistas presentes en el evento nupcial de José María Manzanares. Entre los muchos asistentes (Molés, Casas, Cáceres, Fernández Román y muchos más) estaba el director de Aplausos. No me parece muy normal que haya tantos invitados periodistas a la boda, tantos y tan influyentes, pero me sorprende que en la portada se diga aque "estuvo presente prácticamente todo el toreo: matadores de toros, ganaderos, empresarios y apoderados", y no se cuente que también se dejaron ver varios de los pesos pesados del periodismo taurino. ¿Por qué lo silencian en la portada? ¿Les da vergüenza?

De Saltillo a Buendía por Santa Coloma y Victorino, por André Viard

Conferencia titulada (y dictada ayer sábado 6 de noviembre en el Centro Cultural Ibercaja de Logroño) De Saltillo a Buendía por Santa Coloma y Victorino, por el aficionado francés André Viard, que además es pintor, escritor, caricaturista y matador de toros (tomó la alternativa en Dax en 1985 de manos de José María Manzanares, actuando como testigo Espartaco ante toros de Carlos Núñez). Actualmente, André Viard es el presidente del Observatorio Nacional de las Culturas Taurinas, y es, además, editor de Tierras Taurinas, una de las publicaciones de más calidad y precisión del toreo que se edita tanto en francés como en castellano.

Para escucharla, pinchar aquí

La curiosa paradoja 'Gallup' en los toros

En el 2010 son 17 millones los españoles interesados en los toros, cinco más que en el 2006

Juan Medina es profesor titular del Departamento de Economía de la Universidad de Badajoz, experto en estadística y creador de un «método matemático para valorar la excelencia en el toreo». Aunque reconoce que la emoción es un asunto particular e incontrastable, «un escalafón, por el contrario, debiera ser el resultado de un proceso racional, fruto del método científico, y por ello, una cuestión general, nunca particular». En su web -escalafon.blogspot.com-, el profesor Juan Medina acaba de publicar un artículo titulado 'Gallup y los toros: desmontando el mito'. En él explica que «el agit prop antitaurino suele utilizar las encuestas del Instituto Gallup como uno de sus argumentos favoritos para demostrar que la afición a los toros es minoritaria». Y lo razona: «La primera encuesta data de 1971 y concluía que el 55% de los españoles se mostraba interesado en las corridas, lo que teniendo en cuenta la población suponía unos 18.900.000 aficionados». Desde entonces, prosigue Medina, «Gallup ha realizado la encuesta en diez ocasiones más. La última, en el 2008. Sin embargo, la encuesta más reciente y homologable con la de Gallup, es la que llevó a cabo Metroscopia y que El País publicó el uno de agosto, cuatro días después de la prohibición catalana. Encuesta que, a pesar de sus resultados claramente propicios a las tesis taurinas, fue muy bien acogida por los colectivos animalistas, dado el sesgo que el diario le dio en su titular de portada». Entre 1971 y 1987 los resultados de la encuesta van en consonancia con la evolución de los festejos taurinos en España, situándose el grado de interés en los toros en torno a un 45-50% de la población (unos 18.000.000 de españoles). Sin embargo, a partir de 1987 la encuesta Gallup muestra unos resultados incoherentes con la realidad de unos espectáculos taurinos cada vez más abundantes. Datos de unos festejos que, hay que subrayarlo, son visados por el Ministerio del Interior, a diferencia de los datos de Gallup, producto de una encuesta telefónica. Y va más allá Medina: «La incoherencia persiste a partir del 2006; esta vez en sentido contrario, pues mientras el número de corridas de toros cae un 31%, el interés de los españoles por los toros se incrementa, a juicio de Gallup, un 43,8%. Llamativo resulta también que en 1992 y 1993 realizan dos encuestas consecutivas con resultados tan dispares que parecen poner de manifiesto problemas metodológicos o de elaboración estadística: en tan sólo un año el interés aumentó un 22,3% (2.750.000 aficionados más). Podemos concluir que las mismas encuestas sociológicas tan manoseadas por los prohibicionistas afirman que en el 2010 somos 17.400.000 los españoles interesados en las corridas de toros: cinco millones más que en el 2006, y sólo un millón y medio menos que en 1971». o Este artículo lo he publicado hoy en Diario La Rioja.

TAN GRANDE, TAN FRÁGIL

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JOSÉ TOMÁS, UN TORERO COMPROMETIDO CON SU TIEMPO

José Tomás y Luis Pizarro | Cata Zambrano

José Tomás promoverá intercambios culturales entre México y España

Los diputados doceañistas burlaron el bloqueo francés para correr toros

El diestro de Galapagar alaba el trabajo de los constituyentes del siglo XIX

El presidente del Consorcio para la Conmemoración del Bicentenario de la Constitución de 1812, Luis Pizarro, y José Tomas, presidente de la fundación que lleva su nombre, han firmado un convenio que permitirá poner en valor la Carta Magna gaditana entre jóvenes andaluces y mexicanos, así como dar a conocer los postulados de La Pepa entre alumnos de enseñanza general. Según ha explicado Pizarro, la firma de este convenio supondrá que el Consorcio del Doce, la Consejería de Gobernación y Justicia de la Junta de Andalucía y la Fundación José Tomás colaborarán en la realización de actividades para promocionar y difundir la fiesta de los toros, con motivo de la celebración de los Bicentenarios del Diez y del Doce. El también consejero de Gobernación y Justicia ha aprovechado la ocasión para reiterar el apoyo del Gobierno andaluz a la fiesta del toro, que es "una fiesta con pasado, presente y un gran futuro", al tratarse de un sector que "mueve cultura, economía y empleo y que protege el medio ambiente". También ha valorado "muy positivamente" esta iniciativa, que ayudará a la proyección internacional de La Pepa 2012, basándose en la importancia del mundo taurino en las culturas española y mexicana. De hecho, ha enfatizado que la fiesta de los toros adquirió un especial protagonismo en los debates de las primeras Cortes Constituyentes, siendo defendida por algunos diputados ante las vicisitudes por las que pasaba la tauromaquia a principios del siglo XIX. Como ejemplo, ha citado la prohibición de estos festejos por Godoy en 1805 y la revocación de esta orden por parte de Las Cortes gracias a la defensa del diputado catalán Antonio Campany, la "emblemática" corrida en honor a Wellington en El Puerto de Santa María o la construcción de plazas en Cádiz en mitad del asedio francés.

AUTÉNTICOS HÉROES
Por su parte, José Tomás ha considerado en su intervención que los diputados doceañistas fueron "auténticos héroes", ya que lograron, en una ciudad "rodeada por el enemigo", dar a luz una Constitución "muy avanzada para su tiempo, sobre todo en lo que respecta a los derechos humanos". Como ejemplo ha citado el artículo 13, aquel que dice que "el objeto del Gobierno es la felicidad de la nación, puesto que el fin de toda sociedad política no es otro que el bienestar de los individuos que la componen". A juicio del maestro José Tomás, esta reflexión realizada en 1812 "no ha sido superada todavía" y "justifica" la participación de la Fundación José Tomás en este convenio. "Los valores que nos transmitieron nuestros antepasados deben ser conocidos por los más jóvenes", ha aseverado el torero, añadiendo que la formación en valores de los jóvenes es el objetivo prioritario de la fundación que preside, considerando que "de aquella gesta y de aquella Constitución hay mucho que aprender".

LOS TOROS EN EL DOCE
José Tomás ha expuesto que el mundo de los toros estuvo "muy implicado" en la época doceañista, recordando que aquellos diputados españoles, hispanoamericanos y filipinos decidieron, mientras elaboraban La Pepa, celebrar una corrida de toros en Cádiz. Así, "lograron burlar al enemigo metiendo los toros en la ciudad por la noche y en barcos. Eso sí que es una muestra de afición", ha exclamado. También ha aludido al ganadero Vázquez, quien "suministraba víveres a nuestras tropas, a las guerrillas, mandando puntas de ganado allá donde estuvieran". Asimismo, ha hecho referencia al escuadrón de caballería que, a las órdenes del general Castaño, combatieron en la Batalla de Bailén. "300 de aquello hombres eran picadores y garrochistas de nuestros campos, que con más valor y patriotismo que destreza, se enfrentaron a un ejercito de profesionales. Muchos de ellos perdieron la vida, pero el general Castaño ganó la batalla". El maestro del toreo ha concluido su intervención reflexionando que "hoy somos lo que somos gracias a que nuestros antepasados, hombres y mujeres de Cádiz, de España y de Hispanoamérica, supieron dar lo mejor de ellos mismos en un momento clave de la historia de España". Considera, además, que estos hechos, "poco conocidos pero fundamentales" en la historia de España, "deben ser divulgados para conocimiento de todos y para ejemplo de la juventud".

EL CONVENIO
El convenio suscrito entre Pizarro y José Tomás incluye la puesta en marcha de un proyecto de intercambio cultural entre los alumnos más destacados de las escuelas taurinas de México y España. Además, a través de esta colaboración institucional, está previsto organizar un intercambio cultural entre estudiantes del Estado mexicano de Aguascalientes y de Andalucía, que serán seleccionados de entre los participantes de un concurso de redacciones sobre la efeméride del año 2012 en Cádiz. El certamen estará, por tanto, abierto a todos los centros educativos de Bachillerato de ambas regiones. El convenio también prevé, entre otras acciones, la edición de un libro que vinculará el arte del toreo y el contexto histórico del periodo comprendido entre 1810 y 1812 en la provincia de Cádiz. VÍA EUROPA PRESS